吳太最近有了"新歡"，那就是"la Festa"義大利餐廳!! 
"la Festa"是維多麗亞酒店與義大利米其林一星餐廳"La Credenza"合作，所推出自有品牌餐廳。聽說他們的主廚這陣子來台研發2013年度的新菜單，今天是新菜單推出的第一天，立馬揪了老母一同來個午餐的約會~ 
米其林一星餐廳"La Credenza"，位在北義皮埃蒙特大區(Piemonte)杜林市(Torino)北邊郊區，杜林機場幾公里外，是當地最受歡迎的餐廳，吳太看了它在"tripadvisor"的少數負評，主要都在抱怨該餐廳摘星後，定價就大不如從前親民~ 
好消息是，在維多利亞酒店"la FESTA"義大利餐廳，饕客不必大傷荷包，就可以品嚐到該餐廳主廚"Igor Macchia"所親自設計的菜色。 
在酒藏方面，"la FESTA"的葡萄酒多達半數為獨家進口酒款，囊括北義大利山區至西西里島20個不同產區的紅白酒，其中義大利最高等級"DOCG"紅酒亦達半數以上，包括前三大知名酒款："Gaja"、"Sassicaia"、"Antinori Solaia"，供客人佐餐選擇。
"la FESTA"是義大利文"節慶"之意，吳太我個人認為這名字取得很好，因為義大利別的沒有，就是節慶最多~~ 
用餐區天花板上的巨幅畫作，是以義大利"托斯卡那"(Toscana)大區內的"錫耶納"(Siena)山城"康波廣場"(Piazza del campo)為背景，該城市著名的賽馬節慶為主題。用餐的同時，抬頭看到這幅畫，不禁回想起去年夏天，我在義大利"跟大學生鬼混 & 參加賽馬節的那2天"，感覺好親切~ 
"la FESTA"希望帶給大家輕鬆愉悅的用餐環境，所以用餐區再往內走，可看到廚師們在全開放式廚房料理的過程。 擔任餐飲顧問的主廚"Igor Macchia"這次會在台灣待到3月底，想要一睹大廚工作時的嚴肅神情，可要把握機會!! 
"la Festa"菜單設計強調食材新鮮、高品質與手工現做料理，提供每日現流海鮮、經典義式PASTA等，循著義大利料理的傳統精神，在台創造出新火花。不僅如此，午晚間套餐均分量充足，定價也非常實惠唷(午間套餐800+10%起、晚間套餐1580+10%起)!! 
上菜囉!! 
前菜: 法國進口生蠔佐雞尾酒醬&乾蔥紅酒醋 
舒肥帝王蛋佐季節松露&牛肝蕈醬 + 龍蝦卡布奇諾濃湯佐薄鹽可頌麵包
以上兩樣是換菜單前吳太吃的午間套餐前菜與湯品選項，新菜單的【舒肥帝王蛋】改以佐"松露魚子醬、起士醬、杏仁片"；而【龍蝦濃湯】則變成晚間套餐的湯品選項。值得一提的是，【舒肥帝王蛋】是採長時間真空低溫的烹調方式，法文稱為"Sous vide"，中文翻譯成"舒肥"，讓蛋呈現外熟內軟的口感。
前菜: 生/熟食鮭魚佐茴香莎拉、洋芋沙司
兩塊新鮮鮭魚以一熟一生的方式呈現不同的口感。
沙拉: 義式玉米餅佐清炒時蔬、起士沙司 
前菜: 帝王蟹蘿蔓沙拉佐特級魚子醬 
【帝王蟹蘿蔓沙拉】是用新鮮帝王蟹絲、鮮脆蘿蔓、特製松露魚子醬組合而成，口感一般般，下次會改選湯品。
主菜: 季節海鮮、蘆筍、櫻桃番茄醬汁義大利圓麵 (午間套餐$980) 
這道【海鮮義大利麵】口感也是一般般，感覺不出大廚深厚的功力，下次會考慮改點【青檸橄欖油燉飯佐北海道干貝/生食海膽】或是【手工香料餃子佐牛肝蕈醬汁】(午間套餐$800)。
主菜: 慢燉紅酒羊膝佐季節蔬菜 (午間套餐$1080) 
也可以選擇2人分食一份主菜，午間套餐定價為$1580。
主菜: 爐烤慢煮當日鮮魚佐手工比薩餅、燉蔬菜 (午間套餐$1180) 
這道主菜是"La Festa"開業以來的招牌菜，傳統義大利菜餚是用紙包裏著什錦鮮蔬、高湯、塊魚等一同爐烤，主廚Igor Macchia改良後將當季新鮮直送全魚與馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜等各式時蔬，加入白酒、百里香、橄欖油等調味，在鑄鐵鍋上以比薩皮包覆，一同放入Woodstone以450度高溫爐烤，比薩皮烤至金黃色微焦，魚肉則軟嫩香滑，更可將比薩皮沾取鮮魚湯汁享用，味道鮮美。
也可以選擇2人分食一份主菜，午間套餐定價為$1680。
甜點: 濃巧克力捲佐香草鳳梨醬&芒果冰沙 
甜點: 馬沙拉酒冰淇淋襯巧克力脆餅捲 
義式冰淇淋為這一餐畫下完美的句點，老母讚不絕口，兩盤都被她吃光了!!
雖然"la FESTA"的午間套餐有幾道菜沒有給我驚豔的感覺，不過以它的價位，參酌套餐的分量以及用餐環境，整體而言我非常滿意。
服務生給我看【下午茶】菜單，8樣義式小點排放在迷你小階梯上，搭配中西茶款與"Lavazza"咖啡，感覺好誘人~ 有機會再來嚐看看囉!!
另外晚間套餐價格也很可親，吳太我都研究好了~~ 
打算下次要來點兩人共享一份主菜的套餐，2人價位在$2280~$3550之間~
然後前菜點【脆煎鴨肝佐北海道海膽】(+$300)、【緬因州龍蝦佐義式玉米餅】(+$300)，湯品選【龍蝦卡布奇諾濃湯佐薄鹽可頌】、【龍蝦黃金澄清湯佐原味大明蝦】，第一道菜選擇【青檸橄欖油燉飯佐北海道干貝/生食海膽】還有【手工香料餃子佐牛肝蕈醬汁】。 
餐廳外洗手間的馬賽克磁磚還有天花板的吊燈，別出心裁~
la FESTA 義大利餐廳
電話：(02)6602-5671
地址:台北市敬業四路168 號2樓 維多麗亞酒店（捷運劍南路站旁）
(題外話..) "la FESTA" V.S. "Osteria by Angie" (大直店)
西洋情人節那天被老公帶去吃同樣位在大直美麗華商圈的另一家義大利餐廳"Osteria by Angie"2店，由在北義成長的名廚Giorgio Pappalardo主掌，餐點很美味、也很道地!! 
不過.."Osteria by Angie" 餐桌與餐桌之間的距離還蠻靠近的，隔壁桌聊天的內容我們全程都很有參與感..
..此外，雖然看得出餐廳花了大筆錢裝潢，但終究不敵五星級飯店的門面，就性價比而言，個人認為還是 "la Festa" 略勝一籌囉! 
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